素蒸饺（香菇木耳小白菜馅）

作者： 扶小苏

用料

• 木耳
• 香菇
• 小白菜
• 盐
• 水
• 香油
• 面粉
• 调料

素蒸饺（香菇木耳小白菜馅）的做法步骤

步骤 1

开水慢慢倒入面粉中，用筷子搅拌，和成烫面团。

步骤 2

面团加盖放置1个小时，期间可以调制馅料：泡发的木耳香菇切碎，小白菜切碎（实在懒得烫小白菜，就直接洗干净控水切碎了），加调料和盐和香油拌匀。

步骤 3

这一步做鸡蛋碎，讲鸡蛋在碗中打散，倒入油锅，筷子不断搅拌，大约两分钟就好啦😄

步骤 4

将放凉的鸡蛋碎倒入馅料中，拌匀即可。

步骤 5

擀皮，包馅，上蒸锅，15分钟即可～

菜谱创建时间：2016-10-19 20:34:28