玉米罐头倒掉里面的水，用厨房用纸稍微吸一下水分。 玉米的话，煮熟，取下来玉米粒。
玉米粒在碗里，加干淀粉，尽量都沾上淀粉。
锅里倒油，稍微多一点，油稍微热了，就把玉米粒倒进去，用铲子铺平稍微压实，中火慢慢烙定型。 定型以后反面再烙。
盛盘，撒白糖就可以了，很好吃。