核桃黄酒蒸鸡蛋

作者： 皖F0767DF

从小看老妈做的，因为以前没有营养品。后来老妈告诉我说：这是土方子，适合生完小孩的女人，吃了能补气的甜品。以前放糖，现在可以放点木糖醇（代糖）。特别是睡觉之前来一碗甜甜的核桃蒸鸡蛋，还能让你睡的更香哦。

用料

• 核桃 50g
• 生鸡蛋 2个
• 黄酒 200g
• 糖或木糖醇 一小勺

核桃黄酒蒸鸡蛋的做法步骤

步骤 1

自己剥的核桃或者买的核桃仁

步骤 2

把核桃仁压成碎末（我是用擀面杖敲碎的，反正不管怎样，只要捣碎就可以）

步骤 3

把捣碎的核桃碎倒入碗中，中间掏俩洞，把俩生鸡蛋打入。

步骤 4

然后倒入黄酒，没过核桃就好。

步骤 5

放锅上蒸，20分钟左右。看鸡蛋熟了就好。

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步骤 6

步骤 6

打开锅盖，一股核桃加黄酒的香味扑鼻而来。关火，端出，放一小勺糖或木糖醇（量由个人甜淡喜好来定）

步骤 7

这样就好了。两个鸡蛋也可以两个人吃，一人一份。

菜谱创建时间：2016-10-18 22:07:12