冰糖葫芦

作者： t兔酱

最近武林外传看多了 天天被糖葫芦洗脑“熬糖浆种红果” 但又怕外面做的不干净 所以只好自己买红果做来吃解馋！！！

用料

• 山楂 七八个
• 冰糖 小半碗
• 水 和冰糖等量
• 竹签（牙签） 适量

冰糖葫芦的做法步骤

步骤 1

山楂洗干净 把两头都挖掉

步骤 2

从中间切开去籽 再用牙签穿起来

步骤 3

把冰糖和水一起放到锅里熬（温度别太高 前期就130度 后期一百度慢熬） 不要用筷子一直搅拌 等熬到差不多了的时候才用筷子粘一下（准备个碗放凉水）放到凉水里 糖瞬间凝固咬一下 如果粘牙就证明还没好 如果咬起来脆脆的不粘牙就证明好了 就可以把山楂扔进去了 裹好了糖浆之后迅速放到不沾板上摔一下

步骤 4

放凉了就可以吃啦！！！ 特别好吃 比外面的好吃多了 干净卫生！！

菜谱创建时间：2016-10-17 19:21:37