瘦肉洗干净,锅里放清水烧开,瘦肉放下去飞血水,然后捞上来,另起锅,下少许油,姜片,瘦肉,料酒炒下,把瘦肉捞起备用。
芡实,百合,桂圆洗干净,和瘦肉一起放进砂锅,加水煲,
汤煲开后,苹果连皮切块放入汤里,然后煲一个钟,最后十分钟,放一把枸杞,最后加点盐就可以出炉了