兔肉盐洗去腥
过水放入生姜大蒜料酒腌制15分钟
鸡爪过水
热油爆炒生姜大蒜,放入黄豆浆,放入兔肉鸡爪爆炒,倒入老抽生抽和料酒,大火煮开后放入土豆块
小火炖至45分钟后改大火收汁
收汁块结束前放入洋葱
出锅放上香菜