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秘制焗鸭

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用料

秘制焗鸭的做法步骤

步骤 1

把韭菜洗干净,切成段,放在一个较深容器里,加入粗盐,用手把韭菜的汁揉出来。

步骤 2

韭菜汁加入盐焗鸡粉,生抽,老抽,清水一碗拌均匀

步骤 3

把搅拌好的韭菜汁涂抹在鸭子的里外,要想更加入味,可以连汁带鸭装进保鲜袋放入冰箱冷藏室两个小时以上,然后放入锅里,中小火慢慢煮至鸭子熟透为止,中途要多给鸭子翻身,因为容易焦。

步骤 4

做好的鸭子可以出锅啦😋

步骤 5

斩件摆盘,在锅里舀一勺汁淋上斩好的汁即可开吃啦!😍

菜谱创建时间:2016-10-16 10:20:00
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