茴香家常馅饼

作者： 贝贝果sl

用胡萝卜泥和面，猪肉茴香做馅做出的馅饼，健康营养非常美味哦！☺☺☺

用料

• 面粉 300g
• 胡萝卜泥 150g
• 鸡蛋 1个
• 茴香
• 猪肉馅
• 葱、姜、蒜
• 胡椒粉、黄豆酱
• 蚝油、花椒油
• 香油、酱油
• 盐、鸡精

茴香家常馅饼的做法步骤

步骤 1

准备胡萝卜

步骤 2

上锅蒸软后添少许水用搅拌机打成泥状

步骤 3

将面粉、鸡蛋、胡萝卜泥（温的）放在容器中和面

步骤 4

揉好的面团放盆中盖上保鲜膜饧面1小时

步骤 5

肉陷中根据自己的味口放入蒜末、姜末、胡椒粉、黄豆酱、蚝油、鸡精、盐、酱油、料酒顺时针搅拌成糊状，再放入花椒油、香油、葱末搅匀

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步骤 6

步骤 6

拌好的肉馅

步骤 7

准备洗净的茴香切碎备用

步骤 8

将拌好的肉馅放入切碎了的茴香拌匀，调好后可以先放入冰箱，用时取出

步骤 9

将醒好的面团分成40g的小面团

步骤 10

擀成面皮放上馅料

步骤 11

捏褶包好

步骤 12

翻面用手轻轻压平

步骤 13

锅里放油煎制，中途放少许水小火盖上锅盖焖5分钟至水干

步骤 14

锅中水干后翻面盖上锅盖再煎制三分钟即可出锅

步骤 15

成品

菜谱创建时间：2016-10-15 15:10:50