黑芝麻豆奶曲奇
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有股香香的豆奶和芝麻味道
芝麻香也很浓郁 口齿留香~
这方子也很容易挤 但是如果你是小号的裱花嘴
可能会被芝麻给卡住╮( ̄▽ ̄"")╭ 好吧 我就是被卡住几次了……
香香脆脆的(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵) 超级适合煲剧休闲看书时候吃的说
其实弄成手指饼应该会更加适合 小孩子应该会很喜欢😘
by the way 作为一个广东人 真的从小都喝维他奶啊 那种玻璃樽装的 放学拿着一块钱 去士多拿支一边饮一边同盆友仔八卦一边等老妈过来接 喝完放回支樽 然后就揣着瓶盖回家垒起来😂
话说以前一直都喝巧克力 结果大了就开始喜欢原味了
然而 我果然是离不开维他柠檬茶啊!只要去士多店 便利店都会拿上一支🍹
可以关注我的公众号:Muz_Dessert
也会同时放菜谱上去 也会介绍一些吃的
有问题可以加我私信:nalie_nan (备注下厨房哦)
黑芝麻豆奶曲奇的做法步骤
步骤 1
黄油室温软化
铺白细砂糖和糖粉混合物(我比较喜欢细砂糖,感觉比糖霜甜(ーー;) 为了糖能和黄油充分混合所以还是加了糖霜)
电动打蛋器打发至黄油颜色变浅 体积变大 没有太明显的糖存在的声音
步骤 2
分多次加巧克力豆奶 让它和黄油混合物混合均匀
这时的混合物会变的有点灰白灰白的
步骤 3
筛面粉 撒芝麻
用搅拌刀搅拌至无干粉
会比较湿润粘手 再拌拌用手揉揉面团就会不太粘手了...
步骤 4
入裱花袋 我用了两个裱花嘴 大号的樱花🌸嘴 小号的八齿菊花嘴
我这次放在了个可循环利用的油布上 烘烤出来后烤盆上会印油迹
步骤 5
樱花花~(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)
预热烤箱170度 进炉子后烘烤15-20分钟
自己按自家烤箱来调温度高点还说低点吧╮( ̄▽ ̄")╭
步骤 6
中间留个洞 会更加均匀受热的感觉 而且更漂亮啊
ps.选油布还是挑白色的吧QAQ
步骤 8
这方子大概能弄30个小饼干➕14个圆圈 家里人不多 这个数量刚刚好
菜谱创建时间:2016-10-14 22:37:54