【山姆厨房】目鱼干燉腐竹排骨汤

作者： 心香雨

目鱼干简单炖排骨，放点腐竹（富足），红枣（红火）也讃哦~ 准备时间：4小时 制作时间：30分钟 5人份

用料

• 山姆厨房金海湾闽台目鱼干 1只
• 小排骨 400克
• 红枣 5颗
• 胡椒粉 1/2tsp(1/2小匙）
• 腐竹 2根
• 食盐 1/2tsp(1/2小匙）

【山姆厨房】目鱼干燉腐竹排骨汤的做法步骤

步骤 1

精选山姆厨房：金海湾闽台目鱼干

步骤 2

全部食材

步骤 3

目鱼干泡冷水4小时，中途换水一次；

步骤 4

目鱼干剥皮，去除眼睛，嘴，斜切薄片； 红枣洗干净；

步骤 5

小排骨放入冷水中煮开，冲冷水沥干

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步骤 6

步骤 6

压力锅放入目鱼干、红枣、排骨，冷水，冷水盖住全部食材； 压力锅上汽，止压阀抵住后，小火18分钟；

步骤 7

腐竹手温水泡发2分钟，沥干，

步骤 8

压力锅自然冷却开盖，加入腐竹、食盐煮开，再煮3分钟；（食盐分次加入）

步骤 9

加入胡椒粉，即可食用

步骤 10

营养美味~

【山姆厨房】目鱼干燉腐竹排骨汤的小贴士

食盐根据各自口味分次加入

菜谱创建时间：2016-10-18 17:44:31