金瓜汤

作者： 心煮艺

天气愈加凉，街上的人儿都穿上了厚外套。 我今天在地铁上还看到有人穿着棉服。 这种时候就会特别想喝一碗烫嘴的热汤，让它顺着食道滑进胃里，心和胃仿佛都被柔软化了。 而从小让我觉得最有治愈能力的汤，非金瓜汤莫属。

用料

• 南瓜 适量
• 红薯 适量
• 黄油 适量
• 奶油 适量
• 洋葱 适量
• 香叶 适量

金瓜汤的做法步骤

步骤 1

将红薯和金瓜用锡纸包裹，放入200度的烤箱烤50分钟

步骤 2

取出后去皮，切成小块

步骤 3

取锅入黄油，放入香叶和洋葱一起炒香

步骤 4

再加入金瓜和红薯炒至香味散出时加入清水，开锅后煮十分钟

步骤 5

将食材放入搅拌机打碎

步骤 6

将打碎的食材倒入汤锅中，再加入奶油，盐和糖调味

步骤 7

将金瓜汤盛入金瓜壳中，略加装饰，就完成啦～

菜谱创建时间：2016-10-14 16:00:48