排骨过水去血沫
锅内放油加热,加入大料,葱姜,豆角翻炒,把豆角炒蔫这样豆角才入味,加入酱油,盐白糖翻炒均匀后加入排骨倒水炖
玉米面用开水烫后做成饼子贴在锅边上
小火炖40分钟
炖熟后把饼子放到盘子里,加蒜末,就可以出锅了