韩式水泡菜

作者： 无敌de呆呆

用料

• 白菜 一颗
• 萝卜 几个
• 姜 稍许
• 苹果 一只
• 小葱 稍许
• 青辣椒 一个
• 红辣椒 一个
• 辣椒面 稍许

韩式水泡菜的做法步骤

步骤 1

将萝卜和白菜洗净，加粗盐腌制半小时

步骤 2

将小葱，姜，苹果洗净备用，辣椒去籽洗净

步骤 3

苹果洗净去皮

步骤 4

以上改刀切丝，辣椒面放入纱布袋中备用

步骤 5

将辅料和萝卜，白菜放入容器，一层辅料一层萝卜白菜。 加入凉开水，将有辣椒面的纱布袋泡入容器中的水中，知道液体变成为红色。

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步骤 6

步骤 6

室外放一天，再放入冰箱2天，要尽快吃掉哟，因为没有任何防腐剂，水泡菜太酸就不好吃了！ 酸酸辣辣的汤超好喝，配水凉面最赞！

韩式水泡菜的小贴士

要加凉开水 室内一天，冰箱两天即可食用

菜谱创建时间：2016-10-11 21:09:41