莲藕切薄片，用清水反复冲洗几遍。
橙汁、柠檬汁、糖、盐混合。（我用果珍橙汁粉冲的橙汁，本身比较甜就没加糖，如果用新鲜橙汁的话是需要加糖的，口味自己掌握。）
将步骤2中混合好的果汁倒入锅中煮开（不要用铁锅）。将藕片放入继续煮到汤汁略粘稠即可。
可以放冰箱冷藏一下再吃口味更好。