肉末蔬菜面叶汤

作者： 安娜和国王

孩子刚上小学，每天都会想尽办法给她做即可口又营养的食物，一般中午我都会给孩子做面食，晚上做米饭，因为中午时间短，面食吃起来比较快，还可以来个午睡。今天中午做的 肉末蔬菜面叶汤，面叶是用饼干模刻的可爱的花朵形状和心形，配上营养的肉末和色彩鲜艳富有丰富维生素的蔬菜，看起来很有食欲哦！

用料

• 面粉 适量，根据孩子饭量
• 猪肉末 适量
• 番茄 1个
• 小白菜 一小颗
• 鸡蛋 1个
• 葱花 适量
• 食用油 适量
• 生抽 适量
• 盐 适量

肉末蔬菜面叶汤的做法步骤

步骤 1

取面粉适量和个面团，干一点，软了容易粘。揉好后醒半个小时左右（我醒了大概一个小时，做早了）。面团分成两块，分别赶成薄面饼，越薄越好。

步骤 2

刻出可爱的花朵形状

步骤 3

两个面团擀成薄皮后用饼干模刻出形状，没有饼干模就斜刀切成菱形即可

步骤 4

刻好后一小碗的样子，就够我家7岁小公主吃了

步骤 5

肉末没拍照，小白菜切成丝在中间在横切两刀，番茄切成小块备用

步骤 6

花生油烧热放入切好的葱花和肉末煸炒至变色倒入生抽，再依次放入小白菜和番茄🍅，翻炒1分钟后倒入适量清水，水开后放入可爱的面叶，面叶透明快熟时放盐、打上一个鸡蛋液。美味营养的肉末面叶就完成啦！

步骤 7

我这碗没放鸡蛋，嘻嘻😁忘记了呢！如果喜欢吃虾味的，也可以放上几个大虾，口味根据孩子胃口调换着做就可以了。我家妞吃了两碗呢！

肉末蔬菜面叶汤的小贴士

面和的干点不容易粘连，擀饼时边擀边撒干面粉，好擀，并不粘擀面杖。

菜谱创建时间：2016-10-11 12:30:31