ragu' 意大利肉酱（简易版）

作者： etterna

用肉酱做的披萨。 也可做千层面。

用料

• 牛肉末 200g
• 猪肉末 200g
• 西芹 1根
• 胡萝卜 1根
• 洋葱 1小个
• 新鲜番茄 1-2个（可选）
• 番茄碎罐头 1罐

ragu' 意大利肉酱（简易版）的做法步骤

步骤 1

将肉绞成肉馅。再把所有蔬菜用料理机打碎。 锅内放橄榄油，用的电饭锅，0.5cm高左右。下洋葱碎炒香，再下肉末，炒到断生。

步骤 2

加半个柠檬汁和白葡萄酒去腥。加入胡萝卜西芹碎番茄碎和番茄罐头，熬煮30mins-40mins，加入盐、黑胡椒、混合香料。

菜谱创建时间：2016-10-07 20:27:08