枣糕改良版

作者： 汐苑

喜欢吃甜的可以多放点糖，没有油纸可以用锡纸！

用料

• 鸡蛋 5个
• 糖 30g
• 低筋面粉 180g
• 油 40g
• 小苏打 5g
• 红枣 110g
• 纯牛奶 20g

枣糕改良版的做法步骤

步骤 1

红枣洗净，去核，放进锅中煮透，煮到枣子外皮层基本看不到褶皱就可以了，把锅中得红枣剩余不多的水倒入容器

步骤 2

把白糖倒入红枣容器里面，用打蛋器打成枣泥

步骤 3

枣泥里加入备好得五个鸡蛋，牛奶，用打蛋器打至大泡沫，烤箱150度预热！

步骤 4

加入备好得面粉，小苏打，面粉可以分三次放，翻扮均匀

步骤 5

加入备好得油，快速翻扮均匀，模具中铺好油纸，倒入模具，轻震几下！这时烤箱预热已好，我的烤箱只有四层，放的是从下往上数第二层，上下温150℃，烤至40分钟！用油纸把上面也盖起来，继续烤20分钟！

菜谱创建时间：2016-10-07 15:48:11