蔬菜焖饭

作者： ft9777

十一长假太挤了？那就待在家里做一顿美味吧，配一杯红酒……静静享受下午的宁静

用料

• 土豆 两个
• 胡萝卜 一个
• 大蒜 3瓣
• 生姜 一点点
• 青豆 一小碗
• 酱油 5勺
• 色拉油 适量
• 大米 适量
• 西红柿 一小个
• 小虾 一小撮

蔬菜焖饭的做法步骤

步骤 1

将土豆 青豆 胡萝卜切块焯水，青豆容易熟可以时间短一些

步骤 2

生姜大蒜切末，不喜欢吃的人也可以省略生姜

步骤 3

锅内倒油，油锅热了之后加生姜大蒜末，稍稍煸炒以后加入土豆青豆胡萝卜，炒一会以后加入事先浸泡好的大米，水和米的比例按正常的做饭比例就行

步骤 4

加入酱油翻炒搅拌以后加入番茄丁和小虾，所有食材不要炒熟，稍稍翻炒就可以

步骤 5

可以直接在锅内焖，也可以倒入电饭煲像平常做饭一样

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步骤 6

步骤 6

等到水收干就可以了，电饭煲的话就等直接跳到保温就行。最后可以在起锅前打一个鸡蛋在表面。利用余温焖熟。

蔬菜焖饭的小贴士

其实蔬菜未必是这些哦，你可以按照你的喜好来加入，当然啦，注意不同食材的煮熟时间不一样，所以有些焯水有些可以不焯水。叫加了小虾的味道特别棒哦😄

菜谱创建时间：2016-10-07 13:09:48