香酥鸡腿

作者： 垚宝贝

国庆家中来了小朋友，哄孩子神器

用料

• 鸡腿 10个
• 脆皮炸鸡粉 1包
• 油炸粉 1包
• 家庭调料及生姜 适量

香酥鸡腿的做法步骤

步骤 1

改刀腌制 1. 鸡腿洗净改刀（一般改刀会保留鸡腿的原形态，但我挺怕骨头中间血水的，所以我改的很开） 2. 盐巴、味精、五香粉、生姜加入到鸡腿腌制入味（条件允许的话4小时左右口味更佳）

步骤 2

裹料准备 1. 取脆皮炸鸡粉和油炸粉以2:3的比例加适量清水混合搅拌均匀 2. 将腌制好的鸡腿放入混合料中，确保鸡腿表面都有裹上

步骤 3

开炸 1. 取锅放入食用油，油热了即可开始炸 2. 鸡腿入油锅后转中火炸制 3. 一大波美味鸡腿分分钟搞定

菜谱创建时间：2016-10-06 12:32:51