超简单东南亚风咖喱鸡饭

作者： 为一个人做饭

一个人的时候其实很少的食材也能带来惊艳的味道，蔬菜+低热量的鸡肉，，健康，又简单的食物谁不喜欢

用料

• 鸡腿肉
• 洋葱 半颗
• 彩椒（红、黄） 若干片
• 大蒜 一颗
• 面粉
• 牛奶
• 匈牙利甜椒粉（paprika）
• kheema masala
• chilli pepper粉末

超简单东南亚风咖喱鸡饭的做法步骤

步骤 1

备料：洋葱随意切块，彩椒切片，大蒜压扁剥皮。都不用太在意食材形状，因为要打成酱

步骤 2

先把牛奶加热，加适当面粉炒制成白酱备用，用不完的可放盒子里储存至冷冻，要用的时候只要融出来就可以简单使用了

步骤 3

鸡肉不放油小火慢煎，先把皮一侧的油逼出来，再两面煎熟

步骤 4

用锅里剩的鸡油，稍微将彩椒、洋葱和大蒜炒出香味

步骤 5

将炒制的蔬菜和白酱混合，加一点水打成酱

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步骤 6

步骤 6

用一点点油稍稍炒出paprika，chilli pepper和kheema masala的香味

步骤 7

倒入打好的酱汁，小火，加盐和糖调味。调好以后加入鸡肉稍微炖煮，就大功告成了

步骤 8

盛好饭，放上鸡肉淋上酱汁装盘

超简单东南亚风咖喱鸡饭的小贴士

牛奶换成椰奶或许更有东南亚味 煮酱汁的时候可以稍加一些酱油

菜谱创建时间：2016-10-03 17:35:35