鸡蛋液加入胡椒粉，鱿鱼、彩椒、洋葱切小块；
热锅放入橄榄油，炒香洋葱，放入鱿鱼，蔬菜翻炒；
菜汁稍微收水后，均匀倒入鸡蛋液，转小火；
蛋液表面稍微凝固后，挤入番茄酱； （番茄膏最好，番茄酱水分大，容易使表面有裂痕）
撒入起司碎，盖盖，最小火闷5分钟；
出锅，撒些木鱼片，海鲜披萨味道更赞！
除了海鲜披萨，可以用肉肠代替，表面加橄榄，味道也一样赞！