咸香豆豉香菇肉末

作者： 春田花花木有鱼丸

用上妈妈自制的豆瓣酱，超级香。

用料

• 猪肉末
• 葱头
• 香菇
• 红糖
• 味精

咸香豆豉香菇肉末的做法步骤

步骤 1

葱头切碎，下油煸香

步骤 2

煸好的葱头盛一部分到碗中备用，剩下的留在锅里

步骤 3

把葱头拨到一边，锅中放入切好的香菇，煸香

步骤 4

下肉末，炒匀

步骤 5

拿出红糖

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步骤 6

步骤 6

下红糖，大概两三勺的量

步骤 7

炒匀

步骤 8

翻炒

步骤 9

翻炒

步骤 10

拿出自制的豆瓣酱

步骤 11

豆瓣酱下锅

步骤 12

放个一勺多，放适量，如果放太多会太咸

步骤 13

翻炒均匀

步骤 14

水

步骤 15

加水

步骤 16

加水至没过肉末

步骤 17

盖上锅盖闷煮一会儿

步骤 18

拿出刚才盛出的煸好的葱头

步骤 19

葱头下锅

步骤 20

搅匀再煮一会儿

步骤 21

出锅前准备味精少许

步骤 22

加味精，拌匀

步骤 23

准备出锅

步骤 24

亮晶晶的

步骤 25

配稀饭吃简直太美味了！再吃一碗！哈哈

菜谱创建时间：2016-10-02 10:39:05