藕去皮待用
将去皮的藕擦成丝
加适量盐，蒜末，面粉拌匀，面粉的多少能将藕丝团成饼即可。
电饼铛加热放油，将团好的藕饼入饼铛。
煎至两面金黄。
完成～装盘。看着是不是很不错呀！很好吃呀，浓浓的藕香哟～～
我喜欢切一些小藕丁一起，吃起来一口咬下去会有不一样的口感～～哈哈我喜欢。