赤豆酒酿

作者： 扭腰雄起

赤豆酒酿是在芜湖一家蒋记小吃 （黄山西路店）吃到的，顺着安徽师范大学的正大门右拐，然后一直往前，超好喝的，自己回家也尝试做几次

用料

• 红豆
• 酒酿
• 冰糖
• 白开水放冷

赤豆酒酿的做法步骤

步骤 1

我自己在家是用高压锅煮红豆，煮两次烂一些，一次整一些。

步骤 2

煮好之后趁热在红豆里面加入冰糖，加到很甜为止，等冰糖全部溶化，放到冰箱冷藏。

步骤 3

喝的时候，两勺酒酿一勺红豆的比例，然后把放冷的白开水加进去就完成了

菜谱创建时间：2016-09-28 22:54:10