木瓜洗净,去籽挖出一些果肉😁
将泡好去毛的燕窝放入木瓜中,注意,别放太多水,木瓜一蒸很能出水的,水放一点点就好,不用担心水少(*ᵕᴗᵕ)⁾⁾,关于发泡燕窝,我的菜谱里有专门的介绍,不知道的亲可以看看
将木瓜盖上放去蒸锅先用大火煮开水后,调中火蒸上40分钟
打开木瓜盖子,放一小颗冰糖,让温度自己化糖即可(*ᵕᴗᵕ)⁾⁾,(放不放糖自己决定,本人不喜欢太甜,所以有时候不放,有时候放一小颗)
木瓜的香味完全吸收进燕窝里。。真的口感棒棒哒✌('ω')✌