姜葱炆牛杂#尝尽砂锅美食#

作者： Q猪宝宝

#尝尽砂锅美食# 一道【姜葱炆牛杂】给2升容量的电砂锅开光。这砂锅颜值高，美食无需转碟直接端上饭桌开动，很快菜肴就被扫光了，炆出来的好味道！自动炆煮2小时，不粘锅，饭后清洗轻轻松松，一抹一过一擦，又恢复了原貌，好样的！跟着我一起体验Bear/小熊 DSG-A30R5陶瓷砂锅吧，说不定看完你就会心动了呢~

用料

• 牛草肚 一个
• 牛腩 500克
• 家乐浓汤宝炆炖汤膏 一盒
• 沙姜 一块
• 大蒜 2根
• 生姜 5片
• 料酒 15毫升
• 老抽 1大勺
• 柱候酱 1大勺
• 黄糖 1/4片
• 鸡精 1小勺

姜葱炆牛杂#尝尽砂锅美食#的做法步骤

步骤 1

大蒜切段，生姜切片。

步骤 2

准备这次的调料：食用油，家乐浓汤宝炆炖汤膏，沙姜，料酒，老抽，柱候酱，鸡精，黄糖。

步骤 3

草肚洗刷干净后，连同牛腩一起放入清水锅，煮至沸腾，捞起。

步骤 4

将电砂锅放到主机上，通电，准备开始烹饪。

步骤 5

锅里放入1大勺食用油，然后放入蒜白以及主料。另起一锅，放入3玩清水，一块浓汤宝，一块沙姜，煮沸腾后将汤水倒入砂锅。

步骤 6

添加调味料：料酒15毫升，老抽1大勺，柱候酱1大勺，鸡精1小勺，黄糖1/4片。

步骤 7

选择“焖煮”程序，时间默认为2:30，时间可调，这次烹饪时间修改为2小时，按下“确认”键开始烹饪。

步骤 8

出锅前放入蒜尾，盖锅焖2分钟即可上桌享用。

步骤 9

美味的姜葱炆牛杂，香气满屋飘哦，看看肉下的汤汁，还很多呢。

步骤 10

美食色香味俱全，家人的捧场就是最好的验证！

姜葱炆牛杂#尝尽砂锅美食#的小贴士

没有沙姜可以不放，但是风味会略减哦。

菜谱创建时间：2016-09-27 11:17:28