大蒜切段，生姜切片。
准备这次的调料：食用油，家乐浓汤宝炆炖汤膏，沙姜，料酒，老抽，柱候酱，鸡精，黄糖。
草肚洗刷干净后，连同牛腩一起放入清水锅，煮至沸腾，捞起。
将电砂锅放到主机上，通电，准备开始烹饪。
锅里放入1大勺食用油，然后放入蒜白以及主料。另起一锅，放入3玩清水，一块浓汤宝，一块沙姜，煮沸腾后将汤水倒入砂锅。
添加调味料：料酒15毫升，老抽1大勺，柱候酱1大勺，鸡精1小勺，黄糖1/4片。
选择“焖煮”程序，时间默认为2:30，时间可调，这次烹饪时间修改为2小时，按下“确认”键开始烹饪。
出锅前放入蒜尾，盖锅焖2分钟即可上桌享用。
美味的姜葱炆牛杂，香气满屋飘哦，看看肉下的汤汁，还很多呢。
美食色香味俱全，家人的捧场就是最好的验证！
没有沙姜可以不放，但是风味会略减哦。