超萌哆啦A梦造型饭

作者： 哆啦太太

我老公是个哆啦A梦迷，看看我下厨房的名字就知道啦。最近突发奇想，想做多啦A梦造型饭。 做造型用到的美样食材都有很多替代品，我把我想到的都标在最后的tips写上啦。 大家也动动手试下吧。

用料

• 水煮蛋 1个
• 胡萝卜 1根
• 芦笋 3根
• 菠菜 适量
• 泡发好的木耳 2朵

超萌哆啦A梦造型饭的做法步骤

步骤 1

准备做造型的食材，胡萝卜切成小花形状。

步骤 2

煮好鸡蛋后，放入凉水中浸一下，趁着温度剥皮。 哆啦A梦的眼睛是由一个鸡蛋，对切两半做成的。

步骤 3

将芦笋、菠菜、木耳放入开水中焯熟。 菠菜可以最后放，在热水中片刻就可以取出，以免颜色变暗。

步骤 4

先摆肥牛部分，摆出大致圆形。我做的洋葱肥牛，是按照堂妈小厨的方子，没有放味霖，也非常好吃。

步骤 5

米饭做好后，取出一块，因为电饭煲内胆本身就是圆形，可切一块扇形的米饭出来，用手整形也更容易。将米饭放在肥牛上。

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步骤 6

步骤 6

最后将准备好的食材，也就是哆啦A梦的眼睛鼻子呼吸部分摆上。

超萌哆啦A梦造型饭的小贴士

我想到的可替代食材，大家参考一下吧 1、肥牛部分：我用的是洋葱肥牛（堂妈小厨的方子）还可以用卤肉饭的卤、咖喱等自 己喜欢的食材 2、眼睛部分：我用的是泡发的木耳剪出的椭圆形，也可以用海苔、紫菜、橄榄圈 3、鼻子部分：我用的是胡萝卜，还可以用火腿肠、小番茄（立体感超强） 4、胡须部分：我用的是芦笋，还可以用豇豆（长豆角） 4、底部造型部分：我做的是凉拌菠菜，装饰的胡萝卜花，还可以放自己喜欢的菜肴，比如炒蛋等。只是作为配菜。 做完拍个美美的照片就OK啦

菜谱创建时间：2016-09-27 08:38:01