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无花果柠檬乳酪派

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作者: 复古米米

无花果柠檬乳酪派的用料

无花果柠檬乳酪派的做法步骤

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步骤 1

黄油室温软化后,倒入低筋粉,细砂糖,水混合均匀成面团,包上保鲜膜放入冰箱冷藏1小时

步骤 2

奶油奶酪加入细砂糖隔水加热用手动打蛋器搅拌顺滑,再加入蛋液,牛奶,玉米淀粉搅拌均匀,最后倒入10ml柠檬汁搅拌均匀

步骤 3

无花果切块挤入几滴柠檬汁淋入5g蜂蜜,稍稍拌匀

步骤 4

派皮面团取出,用擀面杖擀成面皮,放入派模中,用手压紧

步骤 5

用擀面杖擀去多余派模边缘多余的派皮

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步骤 6
步骤 6

用叉子叉出一些小孔,以免鼓起

步骤 7

烤箱预热175度,在派皮中倒入乳酪馅,放入烤箱中,上下火烤15分钟

步骤 8

烤15分钟后取出,码上无花果,放入烤箱继续烤20分钟

步骤 9

取出脱模,完成!

菜谱创建时间:2016-09-26 19:12:59
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