
#晚餐•2021年4月29日# 跷脚牛肉,回锅肉,清炒苦瓜,拍黄瓜。冯小萌今天考完倒数第二科,带来的跷脚牛肉底料真的巨好吃,是六婆牌的,以后还会再做!
#晚餐•2021年4月29日# 跷脚牛肉,回锅肉,清炒苦瓜,拍黄瓜。冯小萌今天考完倒数第二科,带来的跷脚牛肉底料真的巨好吃,是六婆牌的,以后还会再做!
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原本以为要失败,没想到我妈在客厅闻都知道我做的是什么,不喜欢太油,所以用鸡肉熬的汤,谢谢分享方子,非常好吃,大家买牛肉买嫩一点的部位,否则会像我一样嚼得腮帮子痛(。
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熬汤只放了少许的花椒、八角、桂皮、香叶,一定要放芹菜、小葱、香菜粒!虽然不正宗,味道还是不错。
好吃
熬汤用的腱子肉,油、筋多的部分(高压锅半小时,再捞出肉,余牛油小火熬10多分钟),家里作料不全,就没放那么多,也没有放鸡精,还只有牛肉,按外面吃的样子切的小葱、香菜、芹菜颗粒,味道还真不错。谢谢楼主,看了你的方子才敢动手。
感谢楼主的菜谱!!!
好吃😋