准备一只空碗,调料,盐、鸡精、白胡椒粉少许,根据个人口味吧,不够了再加!
再放入撕好的紫菜,还有一些虾米
调料碗的同时可以先烧开一锅水
将准备好的鸡蛋液导入烧开水里
我做的是三人份 所以打了三个鸡蛋
最后,把煮好的鸡蛋汤倒入事先调好的料碗里,再放点香菜和香油就OK了