鸡蛋虾仁青菜番茄面

作者： 川叶

快速而美味的面！

用料

• 拉面 200g
• 虾仁 20g
• 鸡蛋 1只
• 青菜 30g
• 番茄 50g
• 花生油
• 生抽
• 老陈醋
• 盐
• 味精

鸡蛋虾仁青菜番茄面的做法步骤

步骤 1

虾仁用花生油煎熟，可放点料酒。放一旁备用

步骤 2

煎一个荷包蛋，放碗底备用。碗底放点盐和陈醋、生抽、味精等调料，依个人口味。

步骤 3

烧开水，开始煮面。适时放入青菜和切碎的番茄。根据面的说明，适时出锅。

步骤 4

面出锅放入碗后，把虾仁放面上，倒点汤。稍微和匀调料，即可食用。

菜谱创建时间：2012-03-15 20:56:39