准备好排骨,干香菇
排骨用热水烫一遍,把水倒掉。 也可以在砂锅煮开,再把水倒掉,这样比较干净些。
排骨过好水,干香菇泡水五六分钟。
将过好水的排骨放入适量的水,加几片姜提提鲜,大火开煮。
煮开后,盖好锅盖,改用中火慢炖20分钟
差不多煮开后,还要将一些泡沫用汤勺把它倒掉。
放进泡好的香菇,再煮多10分钟。
加酱油,加盐,煮多3-4分钟就可以啦啦啦,超好吃的!!~配饭送饭都可以。。
超简单超容易下手,超好吃超下饭,不试试很可惜!!~我这种手残党都可以做得出来,你们肯定都可以的嘻嘻嘻!~