青红椒鱿鱼须

作者： 野麦子

在外面餐厅吃过，凭记忆做的，餐厅做的是鱿鱼圈，其实差不多的！

用料

• 鱿鱼须 4只
• 青菜椒 一个
• 红菜椒 1个
• 蒜苔 10根左右
• 干锅辣酱 一勺
• 蚝油 1勺
• 盐 适量
• 洋葱 半个

青红椒鱿鱼须的做法步骤

步骤 1

清洗鱿鱼须，切断，下开水焯熟

步骤 2

起锅热油，下一勺干锅辣酱，炒出红油之后把大片的辣椒渣捞出来扔掉

步骤 3

下蒜苔翻两下，再下洋葱，依次是红椒，青椒，鱿鱼须……（每一步都多翻两下，有利于食物受热熟透）

步骤 4

加入一勺蚝油（酱油也可以），再加适量盐，起锅

菜谱创建时间：2016-09-21 12:07:25