南瓜夹肉馍

作者： 517小厨

用料

• 南瓜
• 面粉
• 酵母粉
• 红烧肉
• 香菜
• 青辣椒

南瓜夹肉馍的做法步骤

步骤 1

1.南瓜去皮切片上锅蒸

步骤 2

2.把蒸熟的南瓜倒入容器内

步骤 3

3.南瓜凉凉到和体温差不多的温度，在南瓜泥里放上酵母粉和面和匀

步骤 4

4.和好的面盖上盖发酵

步骤 5

5.把发酵好的南瓜面拿出来揉，帮助面团排气，然后分成80克一份的饼坯，上面盖上保鲜膜，或者放到烤箱里，防止面团干，继续发酵

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步骤 6

步骤 6

6.等面团发酵体积变大一倍时准备烙饼

步骤 7

7.锅热把饼放到锅里，不放油。把饼按扁一些盖上盖小火一分半左右后翻面，再1-2分钟左右关火，不要马上拿出来在锅里焖2-3分钟

步骤 8

8.盛出

步骤 9

9.把饼用刀划开，留四分之一不划断，然后就把做好的红烧肉，尖椒，香菜剁碎夹在饼里 美味的南瓜肉夹馍就做好啦！有时间你也来试一下吧！

菜谱创建时间：2016-09-21 09:33:37