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红糖枣泥桂花包子

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作者: 敏_cswp

用料

红糖枣泥桂花包子的做法步骤

步骤 1

两斤面粉,我稍加了点小米面。酵母一小勺。

步骤 2

酵母和面粉搅拌均匀

步骤 3

用稍温热的水和面,和面要做到三光(盆光 手光 年光)。面软硬要适中

步骤 4

用保鲜膜覆盖起来

步骤 5

放入温煖地方,天气热可不用

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步骤 6
步骤 6

待面块长发到2倍大时(大概2小时)

步骤 7

揉面块切开是蜂窝状

步骤 8

揉切成馒头形状

步骤 9

开始擀皮包馅

步骤 10

捏包子褶子

步骤 11

馅料

步骤 12

碾碎装入容器

步骤 13

和好馅形状

步骤 14

包子成功包好了,放蒸梯醒15-20分种开火蒸。

步骤 15

蒸30分钟ok

红糖枣泥桂花包子的小贴士

我加了点小米面,吃起来味道不错,馅味香甜 不腻。 馅料也可加桂圆肉和葡萄干

菜谱创建时间:2016-09-20 15:14:59
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