萝卜包子

作者： 地主婆style

好久没做包子吃了，想想做萝卜包子吃吧，加点胡萝卜，木耳调色，既增加营养又色彩鲜艳，家里没有粉丝了，加点粉丝味道更好，以前喜欢单一的搭配不喜欢混搭，现在意识到宝宝可以吸收的营养更全面，总喜欢搭配点别的蔬菜

用料

• 面团
• 普通面粉 800g
• 水 430g
• 酵母 8g
• 馅料
• 五花猪肉 300g
• 萝卜 500g
• 胡萝卜 少许
• 木耳 3-4大朵
• 虾米 一大把
• 盐 适量
• 味达美 适量
• 花生油 适量
• 葱花 适量

萝卜包子的做法步骤

步骤 1

把酵母粉放入水中搅拌均匀

步骤 2

加入面粉，揉成光滑的面团

步骤 3

盖保鲜膜发酵至两倍大即可

步骤 4

萝卜，胡萝卜擦丝放少许盐卤一下，轻微攥一攥去水份，不要攥得太干要不然包子馅会很干

步骤 5

猪肉加葱花，木耳剁碎，放入味达美腌会

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步骤 6

步骤 6

放入萝卜馅搅拌，加入花生油，虾米搅拌均匀再加盐，加盐的时候注意之前卤萝卜的时候加了盐，加盐的时候减去这份再加

步骤 7

发酵好的面团揉匀，切成满意的小剂子

步骤 8

包成自己喜欢的大小

步骤 9

包好醒发一会，加水入锅蒸，开锅20分钟即可

步骤 10

香喷喷的包子出炉了

菜谱创建时间：2016-09-18 20:45:22