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粢饭团

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粢饭团是江南的地道小吃,第一次见到时有些惊讶,糯米加油条看似好像不搭,可没想到吃起来的口感却十分不错呢。微信公众号:小羽私厨。每天一条简单又好吃的视频菜谱。淘宝店铺:小羽私厨。

用料

粢饭团的做法步骤

步骤 1

糯米需要提前用水浸泡1小时。

步骤 2

然后再上锅蒸40分钟,把糯米蒸熟。

步骤 3

把油条切成段。

步骤 4

榨菜用水浸泡5分钟,免得太咸,然后切碎。

步骤 5

锅里倒油,油烧热后把榨菜碎倒进去翻炒一下,炒香后加入1小勺糖,炒匀盛出来备用。

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步骤 6
步骤 6

准备一块纱布,铺上一层保鲜膜,在保鲜膜上抹薄薄的一层油。

步骤 7

先放上一份糯米饭铺平整。

步骤 8

再放上一段油条。

步骤 9

撒上之前炒过的榨菜和肉松。

步骤 10

把保鲜膜及纱布卷起来,捏成粗条型,整好型后把保鲜膜撕掉就可以啦。

步骤 11

你做好了之后记得拍照给我,在微博上@小羽私厨的桐小羽,我会选出棒棒的作品赠送小礼物呀。

菜谱创建时间:2016-09-18 16:08:36
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