准备好所用材料
鸡蛋,油,白砂糖混合,搅拌至砂糖融化、细腻无颗粒。
继续搅拌
面粉和泡打粉混合均匀,倒入打好的液体里。注意不要过度搅拌,以免面粉上劲,桃酥会不酥脆。
揉成面团
搓成大小差不多的面团,按压后表面刷上蛋黄液。
刷蛋液后撒上黑芝麻
成品图