巧克力麦芬～～只为各种消耗

作者： 桃白白酱

之前朋友来我家借烤箱做月饼，并把剩下的材料都放我家了，愁！趁放假，昨天做了冰淇淋消耗淡奶油，今天把巧克力布丁也消耗了，别的方子都是黑巧克力，我是把剩下的巧克力都用了。量约为8-9个，我的量是6连模6个加4个底直径为4.5cm的碗模。没有高温巧克力啊，加上应该更美。

用料

• 鸡蛋 1个 50g左右
• 巧克力布丁酱 100g 一盒
• 黑巧克力 35g 这是剩的 还是牛奶巧克力 哈哈
• 全脂牛奶 70g 因为酸奶倒多了 所以牛奶减了 两个1:1一共160g
• 酸奶 无蔗糖 90g 也是为消耗 手抖倒多了
• 低粉 200g
• 小苏打 2g
• 泡打粉 3g
• 盐 2g
• 细砂糖 60g 我用的黄砂糖，也是为了消耗...
• 黄油 65g

巧克力麦芬～～只为各种消耗的做法步骤

步骤 1

这就是人家剩的一盒巧克力布丁，做法式月饼剩的，哈哈哈，换成巧克力酱，黑巧克力也行

步骤 2

巧克力和黄油一起隔水融化，不用很热，都化了之后可以离火了

步骤 3

砂糖分两三次放进去 融化

步骤 4

牛奶酸奶混合，分三次放进去拌匀

步骤 5

面粉过筛拌匀，（这就尴尬了，更了那么长时间以为没人看的，结果被问鸡蛋在哪）这步没拍也忘了写，面糊拌的差不多的时候加入【蛋液】，形成最后的面糊。

步骤 6

面糊忘了拍了，分小碗也忘了拍了，在烤箱里补了一张，大约1/2到2/3满。烤箱预热200度，25分钟。

步骤 7

爆头了，哈哈哈，不知道术语叫什么

菜谱创建时间：2016-09-17 14:20:11