陈年萝卜干少许
干贝，鱿鱼，老菜脯合计50克。
砂锅放油，把干贝鱿鱼老菜脯依次加入爆香。
加入高汤熬煮，把老菜脯的咸味充分煮出来。
加米饭适量，米饭太多会把汤吸收掉，影响口感。
最后撒上芹菜珠，美味佳肴就可以出锅了。
潮汕是可以把粥做出传奇的地方，米饭会膨胀，不能放太多，煮的太稠了就不好吃了。