盐津樱花放入凉白开中浸泡去盐,泡发开后备用
白凉粉➕椰子水➕(白砂糖根据喜好添加)混合均匀
小火加热不停搅拌至沸腾
液体稍冷后入模具三分之一处,把发好的樱花夹入模具液体中,然后盖上模具上盖继续注液体至七分满,静置冷却一小时,出模即可