先把姜蒜葱爆香，然后放鸽子两边稍微煎一下。
煎好后放入适量的酱油，柱侯酱，糖，盐，加入水，水的量刚好淹没鸽子就可以了。
大火烧开后转中火直到快干水的时候再转大火，大概二十分钟左右，期间要翻动鸽子哦，这样上色比较均匀！