冰皮月饼

作者： 菱菱-2

个个做冰皮，我也凑个热闹吧。这几天心情特差，本想让冰凉冰凉的也能让自己舒心一点，结果让同事抢劫一空，说有大班冰皮的口感

用料

• 糯米粉 45克
• 澄粉 20克
• 玉米粉 20克
• 小麦定粉 25克
• 植物油 25克
• 牛奶 150克

冰皮月饼的做法步骤

步骤 1

所有材料拌均匀盖保鲜膜隔水蒸二十分钟至熟透，中途拌一下让冰皮熟均匀，拿出放凉了6:4的比例包好成型，放冰箱冷藏后食用。临时即兴，没拍过程

步骤 2

自己的方子，口感可与大班冰皮比美

菜谱创建时间：2016-09-14 12:16:38