姜葱辣花蟹

作者： YY蕙蕙

用料

• 花蟹 500g
• 姜 5片
• 红辣椒 个人口味
• 蒜 5瓣
• 葱段 少许
• 胡椒粉 少许
• 蚝油 少许
• 白酒 少许
• 盐 少许
• 清水 一点

姜葱辣花蟹的做法步骤

步骤 1

将花蟹洗净斩块，备用。

步骤 2

红辣椒，姜，蒜剁碎备用，葱切段

步骤 3

热锅下油，爆香姜，蒜，辣椒

步骤 4

爆香后，放入花蟹翻炒一会，洒少许白酒，再加点清水

步骤 5

炒至花蟹壳变色后，加少许的蚝油，盐和胡椒粉翻炒至熟

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步骤 6

步骤 6

最后放入葱段翻炒均匀，起锅。

步骤 7

上菜

菜谱创建时间：2016-09-13 14:58:32