虾洗净备用
将青尖椒，洋葱，辣椒，蒜剁碎
热锅下油，油加热到80度左右，将虾下祸煎炸至熟，再起锅。
热锅倒入少许油，把备用的青椒，洋葱，蒜，辣椒下锅爆香后再把煎炸好的虾下锅，散上椒盐粉放少许的盐翻炒均匀就可出锅。
出锅，装盘。