土豆炖鸡块儿

作者： BBreeze

用料

• 鸡腿 切块 一只（自己斟酌）
• 土豆 两个（多人份的按食量来）
• 料酒 一勺（多人份的多加点）
• 生抽 一勺（多人份的多加点）
• 葱 两根
• 姜 五六片
• 食用油 适量
• 盐 适量

土豆炖鸡块儿的做法步骤

步骤 1

鸡切块（可以在买的时候让店家帮忙切），冲洗干净，加生抽，料酒，葱段，盐，搅拌均匀，腌制二十分钟，时间久一点更入味儿

步骤 2

土豆去皮切成均匀的块儿块儿，备用

步骤 3

炒锅预热倒入食用油，油温热了以后放入葱姜青红椒（想吃辣的可以放小干辣椒）（青红椒不辣可以看起来颜色更好看）翻炒出香味把腌制的鸡块下锅，炒至金黄，然后把土豆下锅，加入一点生抽和盐，加水没过食材

步骤 4

小火慢炖收汁，出锅！

菜谱创建时间：2016-09-11 14:20:36