蔬菜汤

作者： 小脸圆圆

这个黑色的9月 因为口腔溃疡忽略了脆弱的胃 就想了即可安抚胃 又可多食菜的汤 小朋友也很适合的 菜的种类比较多 大家注意一下用量 配比

用料

• 土豆 1个
• 香菇 3 4朵
• 青菜 1把
• 胡萝卜 1根
• 姜 两片
• 鸡蛋 2个
• 水淀粉 适量
• 生抽 少许
• 黑胡椒 少许
• 芝麻香油 少许
• 盐 适量
• 鸡精 适量

蔬菜汤的做法步骤

步骤 1

土豆 1厘米左右方丁 胡萝卜切丁 （胡萝卜尽量比土豆丁小） 青菜 切碎

步骤 2

油锅烧热 下姜片 先炒胡萝卜 稍微煸软 下香菇 土豆 炒到半透明 加热水（尽量要热开水）三 四碗 煮6 7把分钟左右

步骤 3

接下来准备水淀粉 淀粉加生抽 鸡精 适量水调开

步骤 4

菜煮好后加入水淀粉 烧开 放入切好的青菜 烧开 鸡蛋打散 淋入锅内 烧开 关火 撒黑胡椒粉 盐 芝麻粉香油调味即可

蔬菜汤的小贴士

这个汤是很清淡的 蔬菜 随机 先下耐煮的 （ 也可调成酸辣味的 就是在水淀粉里加入黑白胡椒粉 辣椒油 出锅加醋 就是酸辣的啦） 这个汤其实特别简单上手 写成菜谱怎么觉得这么费劲捏 暂时想到这么多 下次做了再补图 我这次没有放香菇 市场去晚没有了 特别喜欢加了香菇的 也可加木耳丝 笋丝 火腿丝 肉丝 总之很随意的

菜谱创建时间：2016-09-11 13:47:26