面条机做面条备用
上锅蒸面，洒些油，蒸半熟即可。
蒸面时备好菜，豆角切段，香菇切丝，五花肉切片。
葱，姜下锅炒肉，下豆角。
下香菇，放生抽，盐调味。
盛出一些汤汁备用。
蒸过的面放菜上，分三次沿边下汤汁，转小火闷。
最后加少许味极鲜，出锅。
蒸面要放油不会沾，闷面汤汁分次加。