低卡魔芋蒸蛋糕

作者： 萌叔33

最近買了些魔芋粉，除了做豆腐、沖泡著吃之外總想弄點新花樣來吃。 研究了這麼個方子，超級飽腹！ 我是用電飯煲蒸的，準備的時候水就開了，放進去蒸一會兒就可以吃了。整個過程大概15分鐘。 簡直不能更簡單更快手了╮(￣▽￣")╭

用料

• 白魔芋粉 6-7g
• 無鋁泡打粉 3g
• 雞蛋白 2個
• 代糖 適量
• 白醋 3ml

低卡魔芋蒸蛋糕的做法步骤

步骤 1

蛋白、泡打粉、代糖、白醋混合在一起，用電動打蛋器打發至略微黏稠，倒入一半的白魔芋粉，繼續大發到更黏稠一點，再把剩下的白魔芋粉全部倒進去，打發到硬性。

步骤 2

容器壁稍稍刷一些油，把混合物倒進去，儘量弄平，放進已經開了的蒸鍋裡，5-8分鐘就可以拿出來了。 等溫度降下來就可以開吃了。

菜谱创建时间：2016-09-10 12:54:56